Viltkjøtt

Elg, hjort, reinsdyr og rådyr. Vi er heldige som har tilgang til så mye godt viltkjøtt i Norge. Viltgryte, hjortestek, rådyrmedaljong, reinskav eller elgstek?

Det finnes naturligvis mange gode ølstiler å kombinere med viltkjøtt også. Her velger vi gjerne litt kraftige og smakfulle ølstiler, men merk at både pilsner og alkoholfrie varianter er et godt følge til viltkjøttet.

Ølanbefalinger

Brown ale
Porter
India pale ale
Pilsner
Alkoholfritt